Farfalle s avokádovou omáčkou

Vyzkoušejte tento lahodný recept s těstovinami Farfalle a avokávou omáčkou.
Farfalle s avokávou omáčkou

Avokádo je stále populárnější. Určitě ho mnozí alespoň jednou vyzkoušeli. Dá se koupit už téměř v každém obchodě se zeleninou. My si z něj připravíme rychlou omáčku na těstoviny.

Počet porcí: 6
Délka přípravy: 20 minut
Náročnost: nízká

Ingredience

  • 400 g
    400 g těstovin farfalle (nejlépe celozrnných)
  • 2 ks
    avokáda)
  • 1
    stroužek česneku
  • 2 ks
    cibule
  • šťáva z 1 citronu
  • 60 ml
    extra panenského olivového oleje
  • sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

Těstoviny si uvaříme podle návodu.

Při cezení si necháme 100 ml této vody do avokádové omáčky.

Avokádo zbavíme pecky, oloupeme a dáme do mixéru spolu s česnekem, citrónovou šťávou a olivovým olejem.

Vypracujeme do hladka a vmícháme vodu z těstovin.

Těstoviny promícháme s avokádovou omáčkou. Osolíme, opepříme a podáváme s nasekanou petrželkou.

PŘIBLIŽNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY NA JEDNU PORCI

495 Kcal

9 g bílkovin

53 g sacharidů

26 g tuku

6 g vlákniny

Dobrou chuť

Leave a comment